Это блюдо раз попробуешь и навсегда влюбляешься! Мы с мужем подсели конкретно на него. Оно типа из итальянской кухни. И "типа" потому что в этом рецепте облегченный вариант.

КАННЕЛЛОНИ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ

Каннеллони – это вид пасты в виде полых трубочек большого диаметра (до 3 см), которые наполняются различными начинками. Наиболее распространена начинка из шпината, мясного фарша, сыра. Часто каннеллони, прежде чем начать фаршировать, нужно отварить, но я не отваривала, и получилось отлично. После наполнения начинкой каннеллони укладывают в ёмкость, заливают соусом (томатным, бешамель или еще каким-нибудь по вкусу) и запекают в духовке до готовности. Я для соуса использовала Магги на второе – Запеканка из макарон с мясом по-Итальянски. Получилось просто волшебно – блюдо получилось сочным и ароматным, с хрустящей сырной корочкой.
++++++++++++++
Ингредиенты:


Каннеллони – 250 г
Сыр твердый- 250 г
Фарш (свиной или говяжий) – 400 г
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Магги на второе
(приправа называется для запеканки макарон) – 1 пакетик
Молоко – 300 мл
Перец чёрный молотый, соль - по вкусу

Приготовление:

1. В фарш добавить одну мелко нарезанную луковицу, соль, перец. Тщательно вымешать.
2. Магги высыпать в чашку и залить молоком. Размешать.
3. Каждую трубочку аккуратно наполнить фаршем и уложить в форму для выпекания.
4. Вторую луковицу тоже мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Выложить на макароны.
5. Залить каннеллони молочной смесью. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку на 30 минут.
6. Затем снимаем фольгу, посыпаем макароны тертым сыром и отправляем обратно в духовку минут на 10.
7. Приятного аппетита!

Всё взято с моего любимого сайта: xochyest.ru